「ラーメン発見伝」読んだけどこの漫画つけ麺ディスりすぎやろ

>>2
でも美味いやん。この漫画はハッキリ「マズい」とまで言い切っとる

>>6
後半スープが冷めるからとかじゃなかったか
それは対策してる店も少なくないし

>>2
貧乏性かよ

>>3
味噌ラーメンの回はさすがに酷いわ

>>7
つけダレは実質スープやん
出汁で割るだけで飲めるし

>>9
中盤辺りから突然デジタル絵に変わってそっからはワイもキツかったわ

>>15
ほんまや何であれ酸っぱくすんねん

>>31
むしろつけ麺って酸っぱいのがスタンダードやぞ
つけ麺発祥の大勝軒がそうやったし

>>35
マジ？
やっぱつけ麺って糞だわ

>>16
なおその後

>>21
それは「こういうのも案外悪くない」なら許せるけど
「これが理想」って言われたら違うって言いたくなるやろ

>>25
でも攻めたラーメンて結局ニッチな需要しかない気がすんねんな
ワイの実家がある地域は8番らーめんとかいう本当に普通のラーメンチェーンが聖域として君臨しとる

>>37
あれはファミレス的な人気やろ

>>21
あれは格安チェーン店だからウケてるだけでラーメンそのものがウケてるのとはまた違うやろ

>>21
日高屋は好きだが日高屋で醤油味噌豚骨ラーメンは食わんわ

>>87
野菜タンメンが人気だけどこれも普通のタンメンやホンマ

>>34
丸長もすっぱい

>>36
冷たい麺をあったかいツユに入れたら確実に冷めるというよくわからない食べ方するのが嫌い

>>43
店によるやろうが大抵熱々や

>>43
それはざるラーメンとか冷やしラーメンとかって言われるもんやな
土曜の昼におかんが手抜きで作るやつや

>>43
いまセブンで売られてる冷やしつけ麺はそれ
めちゃうまい

>>46
いやつけ麺の熱盛も一度水で締めてからまたお湯で温めるぞ

>>49
普通の醤油ラーメンをすぐ売り切れにして回転率の良いつけ麺多めに売ってたって話やな

>>49
利益率なら油そば

>>54
温度も大切な味覚の一つや
あったかいものはあったかく冷たいものは冷たくが料理の基本や
ぬるいと一番味わえるというのがよくわからん
ぬるいと一番味わえるなら麺もツユも最初っから同じくらいの温度のぬるさで出してきたらええんちゃう？

>>61
寿司は人肌の温度にシャリを調整するやろ？
熱いか冷たいかの二択ではないで

>>84
それなら寿司ネタはぬるいんか？
寿司はそれが適温なんやろ
だからつけ麺が温いのが適温だというならスープも麺も人肌にして出せばええやんけ
ほんで温いのが一番美味しいと感じられるんなら世の中のラーメンも温くして出せばええやんけ
なんでそうしてないと思う？

>>92
それただの固定観念やん
五右衛門パスタとか一気に定着したやろ？
挑戦していけばええ

>>109
挑戦していけば良いってそれ温いが美味いが定着してないってことやんけ
定着してないってことは大勢には受け入れられてないってことやで
固定観念やというか大勢の味覚が正義やで　お前の温いがうまいが異端や
そもそも五右衛門パスタが定着？w

>>127
ほんまにただただ固定観念に囚われてるだけやな
新しいものが生まれた時にお前はどう反応してるんや
五右衛門パスタを認めすらしないて

>>137
固定観念が固定観念として定着してるのには受け入れられるだけの理由があるからやろ
むしろ固定観念を壊したいというならそれだけの合理性がないと
どこのつけ麺屋が温いがうまいを標榜して温く提供してるのか是非教えてくれや
むしろIHや焼き石の温め直しの仕組みがあって温いのを弱点として認識してるフシすらあるで
あとその五右衛門パスタ推しはなんやねん　別に言うほど流行ってないぞ

>>92
温くても旨いって知らないからだろ
世の中「ごはんはホカホカが一番旨い」って先入観で生きてるバカばかりや

>>183
米が温いのがうまいと言ってる人見たことあるか？
本当にそれがうまいならみんなそうやって食ってるやろ
大多数の人は炊き立てのアチアチの方が好きやで

>>71
それは土山しげる先生の邪道やな

>>74
要は素麺だよな