炊飯器の早炊きモードって使ってる？

その他

2023.04.18

1: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:30:03.220

やっぱり味は落ちるの？

2: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:30:34.863

早焚のほうが美味いような気がする

3: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:30:50.868

使ってるけど味の違いは俺には分からん

4: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:30:53.710

早炊きのほうがパラッとしあがる

6: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:35:41.914

普通で６０分早炊４０分だけど頑張って２８分くらいにして欲しい
なお水付けて標準で炊いてもいますぐ米洗って早炊しても違いがわからない

9: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:45:04.556

>>6
炊くだけなら
沸騰まで2～3分、炊くの10分、蒸らし10分

つまりノーマルモード60分のうち
30分くらいは浸水時間なので
炊飯器に入れる前に浸水してもそう大きくは変わらん

10: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:47:20.499

>>9
あーそうなの
いやでも最初からカチカチ言ってるけど

7: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:36:11.410

早炊き使ってる奴は見下してるわ、早炊きしてそうな顔してそう

11: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:48:51.272

うちの20年前の機種だからそんなもんは付いてない

12: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:50:14.476

ちゃんと水に浸した米なら早炊きで良いぞ

13: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:51:27.695

早く炊けるからくりが分からんのだが消費電力も少なくて済むのかい？

16: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:53:05.550

>>13
普通はしばらく水に浸してから炊いてる
早炊きはすぐ加熱

18: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:56:02.846

>>16
うちのはどっちも開始ボタンを押した時点で加熱が始まる音がしている

19: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:02:45.004

>>18
だよなあ
早炊きって考えてみるとなにがちがうんだろうか

14: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:51:49.013

炊きあがりの米が微妙に固い気がする

15: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:52:01.080

うちの炊飯器は早炊きでもほとんど時間変わらないからあんまり使ってない

17: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 08:54:31.306

結局、しっかり水に浸す事で美味しく炊ける

20: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:04:41.268

早炊きの法的定義や業界共通のルールなんて存在しないだろうから
機種によって仕様が異なるんだろうね

22: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:10:36.487

早炊きは浸水時間を省くことで時短してる
普通炊きは加熱することで浸水時間を短くしてるとかじゃなかったかなぁ

23: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:14:28.595

>>22
その通り
だから芯が残りやすい　食感が硬いって言ってるやつの根拠はこれ

24: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:27:02.516

もしかしたら開始ボタンを押しても浸水待機で無反応だと壊れていると勘違いされるかもしれないので
炊き始めた振りをしているだけなのかもしれないな

27: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:31:42.612

>>24
仕事してるフリって大切だもんな

28: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:32:28.144

うちのは早炊きだと
ちょっとベチャッとする

29: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:33:02.055

むしろ早炊きしかしてない

31: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:39:09.143

多少硬くても気にしない

32: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 09:46:18.952

早炊きのほうが高火力だから美味い説

33: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 10:01:44.728

炊きたてだとまだ大丈夫
けど時間がちょっと経つと明らかに不味い

34: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 10:05:42.000

プロが早炊きの方がいいって言ってたぞ

36: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 10:49:12.952

浸水も加熱込みだよ　加熱で浸水を早めてる

37: まんあにげ＠まとめ 2023/04/18(火) 10:51:35.712

普通＝加熱浸水→炊飯
早炊き＝炊飯（事前に自分で浸水をしておく）

引用元: ・炊飯器の早炊きモードって使ってる？

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