ワイ無職、暇すぎて揚げ物に手を出す

その他

2020.07.20

1: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:27:59

からあげと天ぷらとトンカツに挑戦や

2: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:28:20

低温調理するとよいぞ

3: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:28:34

>>2
高温でｶﾗｯっとちゃうんか

7: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:34:58

>>3
弱火で加熱だけして
一旦上げてから高温の油で二度揚げするんや
暇はかかるが無職なら問題無かろう

9: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:35:32

>>7
えー
高温加熱で一回で済ませたい
めんどいンゴ?

10: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:36:16

>>9
わがまま言わないの！

23: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:39:04

>>9
さっとやろうとするとたぶんトンカツと唐揚げに火が通らんで

4: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:29:43

油捨てるときに固める奴とから揚げ粉、天ぷら粉、小麦粉、パン粉
小麦粉、泡たて買った

5: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:32:57

準備万端やな

6: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:34:05

>>5
卵、豚ロース、えび、鳥ももにくもさっき買ってきた！

11: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:36:19

まわりに油とびちるように
新聞紙おいたほうがええの？

12: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:36:37

後片付けがしんどいっていうやんよく

13: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:36:51

天ぷらが先か？

15: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:37:29

>>13
どうしようかなー

20: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:38:30

豚ロースステーキカツ買ってきたけど
これトンカツにするには薄いような・・・

25: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:39:17

天ぷら先の方が良さそうやな
唐揚げの後やと油が汚れてそう

33: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:40:14

>>25
なるほどな
油ってどれくらいの頻度で捨てるんやろ

38: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:41:15

>>33
ワイ月に2、3回やるかどうかのレベルやから一回使ったら捨てちゃうンゴねぇ

オイルポットみたいなんがあれば何度も再利用できるんやろうけど

27: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:39:26

作る前に肉を叩くとええで

36: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:40:47

>>27
たたくわ

28: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:39:26

かしわ天も作ろうや

37: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:41:00

>>28
海老しかねーな

34: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:40:18

フライヤーか？

39: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:41:15

>>34
いや普通のなべに油ドバドバ

41: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:41:54

天ぷらが確かに一番油よごれなさそうだから一番最初がよさそうやな

44: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:42:54

>>41
天ぷら最初がええ
汚れた油やと匂いや色がつく

42: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:42:11

叩けってのは嘘やで（良心）

45: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:42:56

>>42
ＮＨＫのプロフェッシュナルの料理人豚肉ぶったたいてたんやけど！

43: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:42:29

昼も夜も揚げ物にして
最後に油かためるテンプル？で捨てればええか

46: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:43:07

綺麗な油の方が天ぷらは美味いしな

51: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:44:12

>>46
キャノーラ油なんだけどええのかなぁ

48: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:43:32

パン粉ついててあげるだけって冷凍の海老買ったんだけど
微妙かなぁ
車えびってけっこう高いのね

49: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:43:47

ブラックタイガーなら安いぞ

52: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:44:25

>>49
それでもけっこうしたなぁ

54: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:44:54

>>52
わかる

56: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:45:19

>>54
これならお惣菜の天丼で・・・って思ってしまった

58: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:45:50

>>56
うまいししゃーない

59: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:46:18

>>58
できたての398円の穴子天丼くっそうまかったわ

55: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:44:56

新聞紙もあるし完璧やな

57: まんあにげ＠まとめ 20/07/20(月)11:45:49

卵も12個もいんのかこれって思いながら買ってしまった

引用元: ・ワイ無職、暇すぎて揚げ物に手を出す

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